11 febrero 2016

Nos encanta comer

Mox Amo

Mox Amo

En Garlic nos encanta comer, pero más aún dar de comer.

Preparar una producción se parece mucho a preparar una cena con amigos: no sólo es importante que los ingredientes sean de primera calidad y respetar los ritmos y las recetas (en las que siempre cabe la innovación), también es importante poner la mesa con cuidado y pensar en las necesidades de cada uno, así como cientos de detalles que marcarán la atmósfera aunque quizás después no se recuerden (como música e incienso).

En este sentido, el ajo es una metáfora poderosa, al ser lo más básico y lo primero que se añade a muchos platos, y nos habla de la esencia de nuestra empresa: tiene lo básico, pero todos los demás ingredientes dependerán de la cena y los invitados. Así, cada producción se hará dependiendo de las necesidades y el resultado que busquemos, pero siempre cuidando cada detalle.